"גבריאל, אם אלוהים נועל / שעריו של גן העדן / רד אלי, מלאך מקדם / גבריאל / עוד נותר הצל / גלימתך פורשת ערב / ונשמע צחצוח חרב גבריאל" (מילים: שמואל קרול, לחן: צביקה פיק)
בשנים האחרונות הקשר בין כשרות וגורמה הולך ומתהדק. מסעדת הפיוז'ן הצרפתית "גבריאל", הממוקמת בלב עיר הבירה ונושאת תעודת כשרות מהדרין של בד"ץ בית יוסף, מוכיחה מעל כל ספק שניתן להתענג על אוכל כשר איכותי.
קסם אסתטי, עיצוב אלגנטי ואווירה נעימה יקבלו את פניך מיד עם כניסתך ל"גבריאל". את זמנם של הסועדים מנעימה מוסיקה שקטה ומפות ונרות מפוזרים בכל פינה, כך שהאווירה מחויטת - ובו זמנית גם רומנטית.
שמה של המסעדה ניתן בהשראת המלאך גבריאל, אשר מיוחסות לו דקויות שונות בדתות המונותיאיסטיות, אך הוא נזכר בעיקר כשליחו של האל, שלא לומר יד ימינו.
החל בחצות היום, תוכלו ליהנות ב"גבריאל" מארוחות עסקיות ובשעות הערב תוכלו לקבל מטעמים מתפריט הערב. ביצירתיות רבה מציע השף מנות מיוחדות פרי ידיו, שאינן נכללות בתפריט הרשמי. בין מנות הפתיח ב"גבריאל" תמצאו קרפצ'יו עגל, טרטר דגים. רגע לפני העיקריות תוכלו ליהנות ממנת סלמון פריך, חציל בלאדי קלוי ובין עיקרי הדברים נכללים דגים, נתחי פילה בקר ואנטריקוט בשלל וריאציות, פילה גבריאל ועוד. התוספות לעיקריות, אגב, הן בגדר הפתעה.
החורף הגיע ומסעדת גבריאל משיקה תפריט חורפי שמחמם את הלב. התפריט כולל שלל מנות חדשות ומגוונות. אנחנו מזמינים אתכם לטעום...
ובנוסף, מסעדת גבריאל ויקב הר אודם מזמינים אתכם ליהנות ולהתענג
מתפריט יינות חדש, לכבוד שנת 2012 במחירים מפתיעים!
